Veckans lunch i Bromma

G=Gluten/ L=Laktos/ Ä=Ägg

Måndag

Citron- o salviamarinerad kycklingfilé med örtcrudité, tomatsås & rostad kulpotatis(M)

Örtbakad Kummel med blåmusselsås, sockerärter, strårotfrotfrukter & dillslungad potatis(L)

Halloumistroganoff med champinjoner & paprika med ris(M)

Tisdag

Husets Nattbakade och egenrökta fläskkarré med äpple serveras med gräddsås, syrad pustasallad & potatisstomp

Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med vinterprimörer, aioli & husets focaccia(ägg,G)

PPP – Palak Paner Panna med tofu, linspotpurri & myntayoghurt(L)

Onsdag

Husets Lasagne bolognese  med syrlig löksallad & krämig tomatsås(G,L)

Ugnsbakad kolja ”Grenoble” med kapris, betor, senapskål, citronhollandaise & örtslungad potatis(ägg)

Vego Bolognese  pasta linguine & riven prosociano((G)

Torsdag

Fläskschnitzel-”cordon bleu” med rödvinssås, brytbönor, syrad lök, slarvigt skuren stekt potatis & kaprishollis(G,L,ägg)

Oliv-o parmesan bakad sej med fänkålssås, italiensk bondsallad & potatispuré(M,ägg)

Potatis- och spenatplättar med tomat, fetaost och basilikaolja(ägg,M)

Fredag

Stekt biff med rödvinssås, bearnaise, smörstekt savoykål & råstekt stråpotatis(ägg)

Fish and chips  med remouladsås, fänkål, dill och picklad lök(G,L,ägg)

Panerad halloumi med yoghurtsås, råstekt steåpotatis, gurksallad & ris(L)

Veckans Sallad

Caesarsallad med marinerad kycklingfilé med caesardressing, blandsallad, rödlök, soltorkad tomat, grana padano & baconströssel(ägg)

Veckans Bowl

Bowl med sotad gulfenad tonfisk & scampi, mirinris, mango, edamame, strårotfrukter, garigurka, syrad rödkål, furikake, vårlök & chilirippel(ägg)

Pris: 155 kr

I lunchen ingår

Salladsbuffe hembakat bröd och vispat smör
Vårt eget kolsyrade vatten eller stilla vatten
Bryggkaffe och dagens nybakade dessert
Tveka inte kontakta personalen om du har någon allergi!

Vi serverar lunch mellan kl. 10.30 och 14.00