Veckans lunch i Bromma

G=Gluten/ L=Laktos/ Ä=Ägg

Måndag

Koreansk BBQ- karré serveras med skysås, wokade äggnudlar, krispig vårlökssalllad&sweet sauce(G,ägg,sesam)

Friterad lax serveras med smögensås, grönärtssallad,citron&kokt potatis(G,ägg,skaldjur)

Bönchili med basmatiris, gräddfil, vårlök, koriander, nachoschips(L)

Tisdag

Coq au vin på rödvinsbräserad kycklinglårfilé serveras med rödvinssky, champinjon, morot-o löksallad, örter&potatispuré(L,senap)

Lax-o musselfärserad spätta serveras med krämig Noilly Pratsås, rostade primörer&citronslungad kulpotatis (L,ägg,skaldjur)

Vårrullar med jasminris, asiatiskkålsallad, furikakke&sweetchilidipp(G,sesam,ägg)

Onsdag

Husets Biff Rydberg serveras med råstekt potatis,syrad senapsvisp,skysås,picklessallad

Mozzarellagratinerad fisk i champinjonsås serveras med fransk vintersallad&solris(L)

Spenat och potatisplättar med fetaost, basilikaolja&tomatsallad(ägg)

Torsdag

Biff ala Lindström serveras med rödvisås,vispad chevrsmör,sauterad savojkål, brytbönor,syrad rödlök&slarvigt skuren stektpotatis(ägg)

Husets hummer-o saffransdoftande fiskgryta serveras med vinterprimörer, citronaioli&nybakat fucaccia(G,ägg,skaldjur)

Kramiga pasta Alfredo med skogssvamp,persilja,svartpeppar,grana pandano&senapskål

Fredag

Helstekt kalv tri-tip, rödvinssås, chilibearnais,tomat- o löksallad&råstektpotatis(ägg)

Fish n chips med maltvinägermajonäs, picklad rödlök, muchypeas sallad&pommes(G,ägg)

Svamprisotto smak av tryffel- 0 karljohansvamp, toppas med parmesan&friterad grönkål(L)

Veckans Sallad

Husets Caesarsallad med marinerad kycklingfilé, blandsallad,bulgur,caesardressing, tomat,syrad lök&baconströssel (G,anjovis, ägg)

Veckans Salladsbowl

Falafel bowl med bulgur, blomkålris, hummus,mixsallad,soltorkad tomat, lök, picklad rädisa,tahiniyoghurt(L,G,sesam)

Pris: 155 kr

I lunchen ingår

Salladsbuffe hembakat bröd och vispat smör
Vårt eget kolsyrade vatten eller stilla vatten
Bryggkaffe och dagens nybakade dessert
Tveka inte kontakta personalen om du har någon allergi!

Vi serverar lunch mellan kl. 10.30 och 14.00